COCINA MEXICANA PARA TODOS LOS DIAS
LA COCINA MEXICANA EN TODA SU RIQUEZA Y VARIEDAD. TODA LA GEOGRAFIA GASTRONOMICA DE MEXICO. LOS MEJORES PLATILLOS, PARA TODOS LOS GUSTOS Y OCACIONES.
AMPLIO RECETARIO QUE ENSEÑA A PREPARAR Y PRESENTAR LOS PLATILLOS.
TABLAS DE MEDIDAS Y TEMPERATURAS, CON SUS EQUIVALENCIAS, PARA ACERTAR SIEMPRE EN LA PREPARACION DE LAS RECETAS.
CON SEÑALES PARA IDENTIFICAR LA DIFICULTAD DE CADA RECETA.
UNA AUTENTICA ENCICLOPEDIA DE LA COCINA DE MEXICO. LA COLECCION ESTA DISEÑADA PARA QUE USTED PUEDA PRESENTAR LOS PLATILLOS MAS SUCULENTOS EN SU MESA.
SECCIONES DE LA OBRA:
=ANTOJITOS Y BOTANAS.
=VERDURAS Y ENSALADAS.
=SOPAS, HUEVOS, ENTRADAS Y ARROCES.
=CARNES Y AVES.
=PESCADOS Y MARISCOS. =PASTELES Y POSTRES.
FICHA TECNICA:
=UN VOLUMEN DE 24.5 POR 30 CMS.
=256 PAGINAS.
=FOTOGRAFIAS A TODO COLOR REALIZADAS ESPECIALMENTE PARA ESTA OBRA.
=INDICE ALFABETICO DE RECETAS.
=TABLAS DE TEMPERATURAS Y DE MEDIDAS COMPARATIVAS.
=GLOSARIO DE TERMINOS CULINARIOS.
=SOLIDA ENCUADERNACION EN TAPA DURA.

Mariela Garza dijo
Hola les recomiendo la fonda mexicana un super reestaurante de comida mexicana delisiosaaa y un servicio increible, creo que es muy positivo hablar de nuestras raices y este restaurante lo hace, yo soy de cuernavaca y es el mejor restaurante de la ciudad.
7 Octubre 2008 | 06:42 PM