LIBRO: EL ARTE DEL AZUCAR
Tres extraordinarios tomos que constituyen una base perfecta para cualquier persona que nunca haya intentado decorar un pastel, y un magnífico curso de actualización para quienes ya tengan conocimientos de las técnicas básicas.
CONTENIDO:
TOMO 1: EQUIPO. BIZCOCHUELOS. TORTAS DE FRUTAS. MAZAPAN. PASTA DE AZUCAR. CUBIERTA REAL. CUBIERTA Y CAPAS RAPIDAS.
TOMO 2: INTRODUCCIÓN. TÉCNICAS AL TRAZADO CON BOQUILLA. APLIQUES DE PASTILLAJE. LAS CINTAS EN LA DECORACIÓN DE TORTAS. COMO DISEÑAR UNA TORTA. CÓMO DISEÑAR, FORRAR Y SELECCIONAR LAS TABLAS PARA TORTAS. MOLDEADO DE AZUCAR. ARANDELAS Y VOLANTES.
TOMO 3: APLIQUES DE BORDES Y REBORDES. DISEÑOS DE TRAZADOS PARA LA PARTE SUPERIOR Y LOS LADOS. ESCRITURA. TRABAJO CON TUL. MOLDEADO.
FICHA TÉCNICA:
/// TRES TOMOS. /// TAMAÑO DE 20.5 POR 28.5 CMS. /// 265 PÁGINAS CON FOTOGRAFÍAS Y EXPLICACIONES DE CADA PREPARACIÓN PASO A PASO. /// ENCUADERNACIÓN DE LUJO PLASTIFICADA. /// PRÁCTICO ESTUCHE DE LUJO.
Si es de su agrado adquirir este espléndido manual. "EL ARTE DEL AZUCAR"; puede comunicarse al teléfono. 7146961 o al teléfono: 01-800-832-7697 o al e-mail: a.b.c.monarrez7146961@hotmail.com
Aquí en la Ciudad de Culiacán, Sinaloa, México.
ALFONSO JAVIER MONÁRREZ RIOS
Gracias.


Alfonso Javier Monárrez Rios dijo
Novedad:
Si es su deseo adquirir esta espléndida obra: "EL ARTE DEL AZUCAR"; puede comunicarse al teléfono: 7146961 o al teléfono: 01-800-832-7697 o en el e-mail: a.b.c.monarrez7146961@hotmail.com
Aquí en la Ciudad de Culiacán, Sinaloa, México.
ALFONSO JAVIER MONÁRREZ RIOS
Gracias.
7 Marzo 2010 | 10:24 PM